El proyecto de investigación aplicada FONDEF Idea, busca generar una levadura con una eficiencia de conversión de azúcar en alcohol reducida, lo que permitirá producir vinos con niveles de alcohol […]
La ceremonia de presentación de estas iniciativas y productos se realizó en el Centro Cívico Cultural de la comuna de El Bosque, municipio que formó parte del proyecto junto con
El proyecto es dirigido por el Dr. Francisco Rodríguez, investigador del Centro de Innovación en Envases y Embalajes LABEN-CHILE y académico del Departamento de Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Promover la investigación, el desarrollo y la innovación en nuestro país, ha sido uno de los pilares centrales de la estrategia de nuestra Universidad, expresado en el Plan Estratégico Institucional
El proyecto constató niveles de sobrepeso y obesidad en niños de cuarto a sexto básico, además de bajos índices de actividad física. Investigadores sugieren crear una plataforma donde la ciudadanía
El estudio concluye que las comunidades conocen y saben de la importancia de la alimentación saludable y la práctica del ejercicio físico, pero el problema radica en la imposibilidad de
USACH y UDD finalizarán proyecto FONDEF para disminuir altas tasas de obesidad infantil Read More »
Se trata de dos iniciativas adjudicadas recientemente por el Centro de Innovación en Envases y Embalajes, LABEN-CHILE, de la Universidad de Santiago, y apoyadas por la Dirección de Gestión Tecnológica
La actividad se realizó en el marco del Proyecto FONDEF liderado por la Universidad de Santiago y la Universidad del Desarrollo que desde el 2018 y con el apoyo de
El proyecto fue inaugurado recientemente con la presencia de destacados actores del sector y representantes de las instituciones que forman parte de esta iniciativa, como la Facultad de Ciencias Médicas
Se trata de Proyecto adjudicado por el Fondo Nacional de Investigación y Desarrollo en Salud (FONIS), que en reciente ceremonia telemática inauguró sus actividades, con la participación de representantes de
