Desarrollo

Usach apuesta por desarrollar levaduras nativas modificadas para crear nuevas variedades de whisky chileno

El Dr. Francisco Cubillos, académico de la Facultad de Química y Biología de la Universidad de Santiago lidera proyecto de I+D orientado a diversificar los perfiles aromáticos de este destilado, a partir del uso de cepas de levaduras endémicas. La iniciativa es financiada por ANID, cuenta con la colaboración de Destilería Esenlid y el apoyo de la Dirección de Gestión Tecnológica (DGT) de la Vicerrectoría de Investigación, Innovación y Creación (Vriic). En los próximos años, nuestro país podría posicionarse como productor de whisky a nivel mundial y ofrecer variedades únicas en el mercado, gracias a los recursos biológicos y genéticos presentes en el territorio nacional.  En este contexto, la Universidad de Santiago de Chile busca contribuir al desarrollo de esta naciente industria, fomentando soluciones innovadoras basadas en la biodiversidad local y en procesos productivos más sostenibles, a través de la ejecución del proyecto de I+D “Generación de levaduras híbridas de origen nacional para la producción de whisky”. La propuesta es financiada por la ANID, cuenta con la colaboración de Destilería Esenlid, como entidad asociada, y el apoyo de la Dirección de Gestión Tecnológica.  En tanto, su ejecución es liderada por el Dr. Francisco Cubillos, y la Dra.(a) Javiera Unda, investigadores de la Facultad de Química y Biología. “A través de este trabajo damos continuidad a una investigación anterior, en la cual elaboramos una levadura para destilación del whisky. Tras esa experiencia, hoy tenemos como objetivo diversificar sus perfiles aromáticos, a partir del uso de cepas de levaduras nativas provenientes de la Patagonia”, señala el Dr. Francisco Cubillos. En paralelo, también se apunta a reducir el impacto ambiental asociado a las prácticas tradicionales de producción, como la quema de turba, “al promover la síntesis natural de compuestos fenólicos por parte de las levaduras”, enfatiza el investigador. Biotecnología aplicada  La investigación comenzó el año pasado, cuya primera etapa se ha enfocado en la generación de nuevas levaduras mediante distintas técnicas de mejoramiento genético. Tras esta fase se evaluarán los perfiles que van generando dichos microorganismos, en cuanto a “su capacidad para fermentar el mosto que dará origen al whisky, además de su resistencia al estrés y su desempeño a distintas temperaturas”, explica el Dr. Cubillos. El académico agrega que, con los resultados obtenidos a nivel de laboratorio, se seleccionarán las levaduras con mejor rendimiento “para estudiar los sabores y aromas que aportan al destilado, así como su potencial de convertirse en nuevas cepas de interés comercial para la industria”. Para alcanzar estos objetivos, el proyecto integra las capacidades y trayectorias del Laboratorio de Genética Molecular de la Usach. Al finalizar la investigación, “esperamos generar un nuevo portafolio de levaduras chilenas con potencial para llegar al mercado, capaz de fortalecer la identidad del whisky nacional y abrir nuevas oportunidades para el sector en el mercado”, comenta el Dr. Francisco Cubillos. Vinculación y proyección con la industria Un actor clave en este desarrollo es la Destilería Esenlid, empresa que tendrá un rol fundamental en la validación de los resultados de la investigación en condiciones reales de producción. “Ellos tienen todo el conocimiento para ensamblar el destilado final con los sabores y aromas deseados”, dice el académico. Por su parte, Tomás Schaerer, gerente general de Esenlid y maestro destilador, sostiene que “esta colaboración con la Usach, como industria nos permite generar un producto innovador, abriendo una propuesta nueva y atractiva para el consumidor” basada en un modelo productivo circular y sostenible. Manifiesta que esta apuesta representa un valiosa oportunidad para poner el nombre de Chile en el mapa mundial de la industria, con “un whisky que no utiliza materias primas importadas en ningún punto de su proceso y que, por lo tanto, es 100% representativo del territorio donde se cultivan y crecen sus ingredientes”.  Añade, que “la biodiversidad chilena no es un argumento decorativo, es la materia prima. Esa singularidad biológica es un recurso que la industria de espirituosos chilena aún no ha aprendido a leer”.  Finalmente, espera que este modelo de trabajo colaborativo entre la universidad, el sector de destilerías y el financiamiento público continúe ampliándose hacia otras empresas del rubro. “Hay otros productos chilenos esperando este tipo de articulación. Si este proyecto funciona, espero que sirva de antecedente para que más destiladores se acerquen a la academia y que esta misma, vea a la industria local como una contraparte para la investigación”, puntualiza. Autora: Paola Armijo León Fotografía:  Comunicaciones Vriic Tags: investigación Aplicada Dirección de Gestión Tecnológica  Vicerrectoría de Investigación, Innovación y Creación

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Innovación Usach apunta a fortalecer la inocuidad en los procesos productivos del queso azul

El Dr. Renato Chávez, investigador de la Facultad de Química y Biología, lideró el desarrollo de cepas del hongo Penicillium roqueforti para eliminar la producción de micotoxinas presentes en el queso azul. Esta tecnología busca contribuir a la elaboración de productos más seguros para la industria alimentaria y cuenta con una solicitud de patente en Chile, tramitación apoyada por la Dirección de Gestión Tecnológica de la Vicerrectoría de Investigación, Innovación y Creación. El mercado global del queso supera hoy los 200 mil millones de dólares y proyecta un crecimiento sostenido para la próxima década, con Estados Unidos, Francia y Alemania entre los principales productores a nivel mundial. Junto con su expansión, este sector enfrenta desafíos relevantes como avanzar hacia modelos más sostenibles y productos con “etiqueta limpia”, impulsados por consumidores que demandan mayor transparencia alimentaria, sostiene un informe de la consultora Global Market Insights. En este contexto, el Dr. Renato Chávez, académico de la Facultad de Química y Biología de la Universidad de Santiago de Chile, encabezó el desarrollo de un método para elaborar queso azul, mediante cepas de Penicillium roqueforti modificadas genéticamente para desactivar la producción de micotoxinas. En la iniciativa participaron la Dra. Delimary Rodríguez, quien comenzó este trabajo hace cuatro años en el marco de su tesis para el Doctorado en Biotecnología de la Usach, y la Dra. Inmaculada Vaca, académica de la Universidad de Chile, que colaboró en el análisis químico de estas sustancias. Asimismo, se integraron otros académicos y académicas de la Universidad de Santiago. “El hongo Penicillium roqueforti entrega las propiedades características al queso azul. Sin embargo, durante el proceso de maduración también genera micotoxinas, las que podrían tener efectos adversos en la salud humana, según algunos estudios. Nuestro objetivo fue eliminar la capacidad de este microorganismo de producir estos compuestos”, explica el Dr. Renato Chávez. Para cumplir con este propósito, el equipo de investigación primero trabajó en desarrollar nuevas cepas modificadas y luego realizó pruebas de laboratorio, donde se comprobó que el hongo podía crecer y colonizar el queso, manteniendo sus propiedades biológicas y enzimáticas. Posteriormente, se analizaron muestras del producto y se verificó que no contenían estas sustancias tóxicas. Para el académico, este avance representa un aporte no solo para la industria del queso azul, sino también para la inocuidad alimentaria y la biotecnología aplicada a productos fermentados. “Hasta donde sabemos, este tipo de aproximación no se había desarrollado antes en alimentos de estas características”, enfatiza. Proyección futura  Esta tecnología alcanzó un nivel de madurez tecnológica de un TRL 3 a 4 y hoy se busca dar continuidad al proyecto mediante una nueva investigación, orientada a estudiar las propiedades organolépticas del queso, como sabor, textura y aroma. De lograr los resultados esperados y validarse, esta tecnología podría impactar a la  industria alimentaria internacional. Al respecto, el Dr. Renato Chávez señala que “los productos con mayores estándares de seguridad alimentaria tienen mejores posibilidades de posicionamiento comercial. En países con alto consumo de queso azul, como Estados Unidos, Francia o Australia, una tecnología como esta podría tener una muy buena recepción”. Asimismo, destaca que esta línea de trabajo se inserta en una problemática mayor relacionada con la seguridad alimentaria y la contaminación fúngica, fenómeno que podría intensificarse debido al cambio climático. “Estamos observando que favorece la proliferación de hongos y de las sustancias químicas que producen, lo que puede impactar alimentos agrícolas, productos procesados e incluso la salud humana”, advierte. Protección del conocimiento En la actualidad, esta innovación cuenta con registro de microorganismos y una solicitud de patente en Chile, proceso respaldado por la Dirección de Gestión Tecnológica de la Vicerrectoría de Investigación, Innovación y Creación. Para el Dr. Renato Chávez, resguardar este tipo de desarrollos es clave tanto para proteger el trabajo científico como para facilitar su eventual transferencia hacia la industria. “Las patentes permiten reconocer oficialmente la calidad de inventores y el desarrollo en el que hemos trabajado, además de demostrar que desde la universidad pública también es posible generar tecnologías con impacto real”, concluye. Autora: Paola Armijo León Fotografía:  Comunicaciones Vriic. Tags: Propiedad Intelectual Dirección de Gestión Tecnológica  Vicerrectoría de Investigación, Innovación y Creación

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Resonador acústico sustentable desarrollado en la Usach logra disminuir el ruido en espacios industriales 

El Dr. Hugo Pérez, investigador y director del Laboratorio LEMAA de la Facultad de Arquitectura y Ambiente Construido, lideró el desarrollo de este producto, el cual se implementó exitosamente al interior de la empresa Desafío Ambiente, destacando por su eficiencia acústica, sustentabilidad y potencial de escalabilidad. Participaron las empresas Plástico JH y Sonoflex, además del apoyo de la Vicerrectoría de investigación, Innovación y Creación, a través de su Dirección de Gestión Tecnológica. Los procesos productivos en fábricas y oficinas generan constantemente altos niveles de ruido que pueden afectar la salud auditiva de quienes trabajan en estos espacios. Frente a esta problemática, la Organización Mundial de la Salud recomienda no superar los 65 decibeles, mientras que la normativa chilena permite hasta 85 decibeles en jornadas laborales de ocho horas. Una situación de este tipo enfrentaba la empresa Desafío Ambiente, dedicada a la valorización de residuos plásticos. El funcionamiento continuo de sus maquinarias producía ruido y eco al interior de la planta, afectando la comunicación y concentración entre  sus colaboradores. Con el objetivo de dar respuesta a esta problemática, el equipo de investigación del Laboratorio LEMAA de la Facultad de Arquitectura y Ambiente Construido de la Universidad de Santiago de Chile creó un innovador resonador acústico para instalar en techos y muros, el cual fue fabricado con plástico reciclado y, además, completamente reciclable. Este desarrollo surgió como resultado del proyecto Fondef “Resonador acústico de plástico reciclado para espacios de trabajo”, que finalizó en septiembre de 2025. “Como laboratorio propusimos la configuración de este producto en base a una cobertura y un relleno. Decimos diseñar un módulo, próximo a las medidas estándar de un cielo americano, de 60 por 60 centímetros, para lo cual  utilizamos la tecnología de inyección”, señala el Dr. Hugo Pérez, director de LEMAA e investigador en CIMAC de la Usach. Cabe destacar que el proyecto significó una colaboración estrecha con Plásticos JH, con el cual se diseñó la carcasa difusora, mientras que con Desafío Ambiente, que creó una máquina extrusora para la producción del material de relleno. Menor reverberación A mediados del año pasado, el resonador fue instalado en el cielo de la planta de Desafío Ambiente. Se realizaron evaluaciones acústicas, junto a la empresa Sonoflex, antes y después de la implementación, registrándose una disminución considerable de la reverberación. Ello impactó en una mejora significativa en las condiciones acústicas del lugar, que impactaron en la calidad de vida laboral, la seguridad y la habitabilidad del espacio.  Así lo destacó María José Vargas, cofundadora de Desafío Ambiente, durante el evento de cierre del proyecto Fondef, realizado en septiembre pasado.  “Los cambios han sido notorios, haciendo el ambiente mucho más confortable” dijo en aquella ocasión. Asimismo, comentó que antes de la instalación del resonador, el ruido de las maquinarias hacía casi imposible sostener reuniones o hablar por teléfono dentro de la planta. La representante de la empresa también valoró el trabajo colaborativo entre la Universidad y el sector privado, señalando que “cuando ambos mundos se unen, pueden crear productos tan innovadores como este”. Además, enfatizó que esta alianza impulsó a la empresa a seguir avanzando en el desarrollo de la fibra absorbente utilizada en el producto. Un producto único en el mercado El resonador acústico presenta un alto potencial de escalabilidad, al tratarse de una solución nacional, sustentable, competitiva y de bajo costo productivo. Además, promueve la economía circular mediante el uso de residuos plásticos reciclados y reciclables. Al respecto, el Dr. Hugo Pérez enfatiza que “es un producto nacional, desarrollado a partir de residuos, lo que permite reducir costos de producción. Además de ser reciclado, también es reciclable, un aspecto muy relevante dentro de los nuevos productos manufacturados con materia prima secundaria, como el plástico”. El investigador agrega que también fomenta una nueva cadena de valor, integrando a recolectores, transformadores y distribuidores de materiales reciclados, fortaleciendo así un ecosistema productivo más sustentable e innovador. Conoce más de esta tecnología en la sección Casos de éxito de la web DGT. Autora: Paola Armijo León Fotografía:  LEMAA Usach Tags: Investigación Aplicada Dirección de Gestión Tecnológica  Vicerrectoría de Investigación, Innovación y Creación

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Investigación Usach analiza impacto del cambio climático en enfermedad viral que afecta a la trucha arcoíris

El Dr. Rodrigo Vidal Soto y la Dra.(c) Francisca Madrid Silva, investigadores de la Facultad de Química y Biología, lideran  proyecto de I+D orientado a entender cómo el aumento de la temperatura en el mar influye en la respuesta de esta especie frente al virus IPNV. La iniciativa cuenta con financiamiento de ANID, la colaboración de la empresa asociada Caleta Bay y el apoyo de la Dirección de Gestión Tecnológica de la Vicerrectoría de Investigación, Innovación y Creación. Chile es uno de los mayores productores de trucha arcoiris en el mundo. Sin embargo, la aparición y propagación de enfermedades causadas por agentes patógenos como bacterias, hongos, parásitos y virus, pueden causar pérdidas significativas a la industria acuícola. Entre las infecciones provocadas por patógenos virales, se encuentra la necrosis pancreática infecciosa (IPN), la cual se ha convertido en la  principal causa de mortalidad por enfermedad en esta especie, con una incidencia promedio del 19,9% en agua de mar y del 20,18% en agua dulce, según el informe sanitario de Sernapesca, correspondiente al período 2021-2023. Si bien se han implementado diversas estrategias para prevenir y combatir el IPNV, entre ellas vacunas y antivirales, los resultados no han alcanzado la eficacia esperada, por lo que se hace necesario avanzar en nuevas soluciones. En este contexto, la Universidad de Santiago de Chile posee una sólida trayectoria en investigación básica y aplicada para abordar enfermedades en peces. Como parte de esta línea de trabajo, actualmente ejecuta el proyecto de I+D “Análisis del rol de RNA no codificantes largos (lncRNA) en la interacción entre calentamiento global y la respuesta al Virus de la Necrosis Pancreática Infecciosa (IPNV) en el cultivo de trucha arcoíris”. La iniciativa es liderada por la Dra.(c) Francisca Madrid Silva y el Dr. Rodrigo Vidal Soto, investigador y director del Laboratorio de Genómica de la Facultad de Química y Biología. El proyecto cuenta con financiamiento de ANID, la colaboración de Caleta Bay, empresa asociada, y el apoyo de la Dirección de Gestión Tecnológica de la Vriic. “Nuestro objetivo es entender cómo el incremento de la temperatura en los mares, asociado al cambio climático, influye en la respuesta de la regulación del RNA no codificante de la trucha arcoíris frente al IPNV, el cual daña gravemente la salud de los peces, especialmente en sus etapas de alevines y juveniles. Además, genera altas tasas de mortalidad”, señala Francisca Madrid. Investigación genómica  Para abordar este desafío, el equipo centrará su trabajo en el estudio de genes poco explorados, conocidos como RNA no codificantes largos (lncRNA). “Corresponden a la materia oscura del genoma de organismos vertebrados y cumplen un rol clave en la activación y/o desactivación de genes y proteínas”, explica el Dr. Vidal. Asimismo, agrega que se desarrollarán ensayos experimentales a distintas temperaturas para analizar el material genético de las especies y evaluar cómo cambia su respuesta frente al virus. El proyecto contempla dos años de ejecución. Durante la primera etapa, a nivel de laboratorio, se estudiará a peces infectados en etapa de alevines sometidos a diferentes temperaturas. “Luego de esta fase, vamos a extraer el RNA, el cual se secuenciará para obtener librerías genómicas y realizar los análisis correspondientes. Posteriormente, se hará la validación experimental de estos análisis con la empresa asociada”, comenta la investigadora. Vinculación con la industria  Caleta Bay es una de las principales productoras de trucha arcoíris en Chile y destaca por impulsar una cultura de investigación y desarrollo permanentes, además de un manejo sostenible en los cultivos. En ese sentido, el académico señala que la empresa presenta “el menor índice de uso de antibióticos y la menor baja de mortalidad”. Ambos investigadores coinciden en que este trabajo conjunto entre la academia y el sector privado constituye una oportunidad concreta para generar conocimiento con impacto real. “Esto tiene muchos impactos positivos, porque permite que una investigación de laboratorio pueda transformarse en una solución real a un problema en específico dentro del área de la ciencia biológica”, indica Francisca Madrid. Por su parte, el Dr. Rodrigo Vidal explica que uno de los principales resultados esperados es “generar información genómica sobre la resiliencia de la trucha arcoíris, que permita a la empresa asociada fortalecer el manejo genético y las estrategias productivas frente al cambio climático”. Asimismo, destaca que la iniciativa no solo fortalecerá la vinculación entre universidad e industria, sino que también aportará innovación a la acuicultura nacional, donde uno de los grandes desafíos ya no es producir más, sino producir mejor.  “Y ese mejor tiene que ser dentro de un ciclo optimizado, es decir, poder completar los ciclos de producción, pero a bajo costo”, puntualiza el académico. Autora: Paola Armijo León Fotografía: Comunicaciones Vriic Tags: Investigación Aplicada Tecnología Usach Dirección de Gestión Tecnológica

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Programa de Aceleración Tecnológica Usach busca fortalecer la investigación aplicada y acercarla a la industria

Esta convocatoria interna, impulsada por la Vicerrectoría de Investigación, Innovación y Creación, a través de la Dirección de Gestión Tecnológica, tiene como foco entregar apoyo financiero a proyectos de I+D con potencial de impacto económico, social y ambiental.  Una nueva iniciativa de financiamiento interno, destinada a fortalecer la investigación aplicada, se abrió en la Universidad de Santiago de Chile. Se trata del Programa de Aceleración Tecnológica Usach, que promueve la Vicerrectoría de Investigación, Innovación y Creación (Vriic), a través de su Dirección de Gestión Tecnológica (DGT). Este programa busca acelerar el proceso de maduración de tecnologías generadas en la Universidad, mediante el financiamiento de actividades críticas que permitan desarrollar pruebas de concepto, validar prototipos y conectar soluciones con el entorno productivo y social. Con esta iniciativa, la Usach reafirma su compromiso con el desarrollo de una investigación con impacto, entregando herramientas concretas para que los resultados científicos y tecnológicos surgidos en sus laboratorios puedan transformarse en soluciones innovadoras al servicio de la sociedad, la industria y las políticas públicas. Líneas de financiamiento El programa contempla dos líneas de apoyo, a las cuales las y los académicos ya pueden postular.  Estas se diseñaron según el nivel de desarrollo tecnológico de cada investigación y son las siguientes:  Impulso I+D (Prueba de concepto) Esta línea se orienta en aquellas tecnologías que están en etapas tempranas y que necesitan validar su funcionalidad técnica fuera de la teoría inicial.  La idea es financiar proyectos de I+D en transición, que van desde un TRL 2 hacia un TRL 3 o 4, enfocados en la experimentación controlada, la generación de los primeros prototipos funcionales y la definición de la estrategia de protección intelectual. Los proyectos seleccionados podrán acceder a un financiamiento de hasta $10 millones, con un plazo de ejecución de hasta 8 meses. Transfiere (Validación y cierre) Esta línea se orienta  en tecnologías más avanzadas, que requieren validación en condiciones reales o entornos industriales para concretar su transferencia. Se apoyarán proyectos que avancen desde TRL 4-5 hacia entornos productivos, considerando acciones como empaquetamiento tecnológico, pruebas en terreno y vinculación directa con el sector productivo. Las y los adjudicados podrán obtener un financiamiento de hasta $15 millones, con un plazo de ejecución de hasta 10 meses. Ventanilla abierta La convocatoria funcionará bajo la modalidad de Ventanilla Abierta, por lo que las postulaciones estarán disponibles de manera permanente. Las personas interesadas en postular deberán completar este formulario digital  y descargar la siguiente documentación:  Bases de postulación y anexo descripción de TRL. Revisar aquí. Planilla plan de trabajo y presupuesto. Descargar aquí. Carta apoyo entidad interesada. Descargar aquí. Carta apoyo Decanato. Descargar aquí. Carta apoyo Dirección de Departamento. Descargar aquí. Más información y consulta, se pueden dirigir al correo dgt@usach.cl. Autora: Paola Armijo León Fotografía: Cedida Tags: Investigación Aplicada Tecnología Usach Dirección de Gestión Tecnológica

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Investigación Usach cierra con avances significativos en la adopción de hábitos de vida más saludable en escolares

Se impulsaron mejoras en alimentación y actividad física entre estudiantes de primero a cuarto básico de establecimientos de La Granja, San Joaquín y Macul. El proyecto fue liderado por la Universidad de Santiago de Chile en colaboración con la Universidad del Desarrollo (UDD), con la participación del SLEP Gabriela Mistral y Junaeb como entidades asociadas, además del apoyo de la Dirección de Gestión Tecnológica de la Vicerrectoría de Investigación, Innovación y Creación. Con la presentación de los principales resultados conseguidos, el pasado  miércoles 15 de abril se realizó el cierre del proyecto Fondef “Implementación del sistema integrado de intervenciones en alimentación y actividad física para mejorar los hábitos alimentarios y de actividad física de estudiantes de establecimientos educacionales pertenecientes a un Servicio Local de Educación Pública”. La actividad fue encabezada por el Mg. Tito Pizarro, académico de la Facultad de Ciencias Médicas y director del proyecto; la Dra. Anna Pinheiro, académica de la Escuela de Nutrición de la UDD y directora alterna. También asistieron el Dr. Pablo Donoso, vicerrector de Investigación, Innovación y Creación, el Dr. Alejandro Guajardo, decano de la Facultad de Ciencias Médicas y de la Dra Lilian Jadue, Vicedecana de las Carreras de Salud de la UDD, además de académicas, académicos, estudiantes y representantes de los ministerios de Salud y  de Educación, ANID, SLEP Gabriela Mistral y Junaeb, entre otros. Al inicio de la jornada, intervinieron el decano Dr. Alejandro Guajardo y la vicedecana Dra. Liliana Jadue, quienes destacaron que esta investigación fue capaz de articular a universidades, instituciones públicas y comunidades educativas, con el objetivo de enfrentar desafíos como la obesidad infantil y el sedentarismo. “El proyecto refleja la idea de lo que debe ser una universidad, es decir abierta, con pertinencia territorial y comunitaria”, señaló el Dr. Alejandro Guajardo, mientras que la Dra. Liliana Jadue indicó que se demuestra cómo la academia “puede aportar evidencia científica de alto nivel orientada a resolver problemas” que afectan a las personas. Transformación de espacios educativos Tras las palabras de las autoridades, el equipo de investigación se refirió al desarrollo y logros obtenidos en la iniciativa, ejecutada entre los años 2023 y 2026, en seis establecimientos del SLEP Gabriela Mistral.  El académico Tito Pizarro explicó que “Escuelas + Saludables”, como se denominó a la propuesta, tuvo como foco instalar cambios sostenibles al interior de las comunidades educativas y generar un modelo replicable para otros recintos del país. Agregó que “la intervención consideró espacios de participación con estudiantes, apoderados, equipos educativos y comerciantes cercanos a las escuelas, con el objetivo de detectar brechas y oportunidades de mejora”.  Ello significó incorporar contenidos de vida sana en asignaturas como Lenguaje, Matemáticas, Historia y Ciencias Sociales; rediseñar clases de Educación Física; e incluir pausas activas en las salas y recreos entretenidos. Además, se creó la campaña de marketing social “Escuelas de los Súper Poderes” y se generaron manuales, materiales de apoyo, publicaciones científicas y una plataforma web de difusión, entre otros recursos. Alimentación más nutritiva Luego, la Dra. Anna Pinheiro se refirió a los resultados de la evaluación de entornos alimentarios y del consumo en las comunidades educativas, incluyendo el mapeo de 122 puntos de venta ubicados en un radio de 400 metros de las escuelas, entre almacenes y kioscos. Señaló que se registraron mejoras en la oferta alimentaria del entorno escolar, mayores patrones de consumo saludable y una disminución de productos no saludables. Sin embargo, enfatizó que aún persisten brechas importantes y que el rol de las familias y las modificaciones de sus entornos alimentarios, es clave para consolidar cambios sostenibles. Más actividad y movimiento El evento siguió con las exposiciones de los profesores de la Escuela de Ciencias de la Actividad Física, el Deporte y la Salud Usach, Fernando Concha y Alonso Peña. El primero resaltó que las intervenciones permitieron reducir el sedentarismo en el contexto escolar y fuera de la escuela; 25% de los estudiantes mejoran su aptitud física y que un 40% aumentan sus hábitos cotidianos asociados al movimiento, alcanzando un mayor impacto en las niñas, acortando las brechas existentes. En tanto, Peña abordó la implementación y resultados de los parlamentos escolares, instancias que permitieron conocer la vida cotidiana de 200 niños y niñas, donde se identificaron escasas oportunidades para el deporte, alto uso de teléfonos celulares y baja interacción entre pares. Como recomendación, planteó fortalecer los espacios públicos cercanos a las escuelas mediante la construcción de áreas verdes, bibliotecas, gimnasios, y talleres. Finalmente, expusieron el investigador Claudio Farías de ECIADES Usach, quien compartió la experiencia del proyecto Ludo Inclusión en escuelas especiales y sus resultado en la mejoría de la condición física, y Armando Rojas, académico de Educación de la Universidad del Desarrollo, que reflexionó sobre los efectos educativos del proyecto junto con el acompañamiento realizado con el SLEP, directivos y profesores de las escuelas participantes. Autora: Paola Armijo León Fotografía: Comunicaciones Vriic Tags: Investigación Aplicada Tecnología Usach Dirección de Gestión Tecnológica

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Descubre las convocatorias abiertas para postular proyectos de I+D

En abril y mayo cierran dos importantes concursos de la ANID: FONIS y Anillos Regulares de Tecnología. Para estos llamados, los equipos de investigación de la Usach pueden solicitar apoyo en la Formulación de Perfil y Patrocinio Institucional a través de la Dirección de Gestión Tecnológica (DGT). Actualmente, se encuentran vigentes dos convocatorias a fondos concursables de la ANID orientadas a la investigación aplicada. Ambas buscan impulsar propuestas científico tecnológicas con potencial de generar impacto económico, social y ambiental en distintos sectores productivos. A continuación, revisa los principales detalles sobre financiamiento, requisitos y plazos: Concurso FONIS 2026 Recibirá las postulaciones hasta el próximo 28 de abril, con un financiamiento máximo que asciende a los $72 millones por un período de ejecución de hasta 24 meses.  Su objetivo es generar y difundir conocimiento, a través de proyectos de investigación científica y tecnológica aplicada que contribuyan a la resolución de los problemas prioritarios que se asocian a los objetivos sanitarios vigentes. Las académicas y académicos interesados en participar, podrán presentar iniciativas de dos tipos.  Uno de ellos son los Proyectos de Investigación Nacional y Desarrollo en Salud (FONIS), con foco en I+D aplicada en salud poblacional, “con fuerte componente científico y resultados que puedan convertirse en nuevos productos, procesos o servicios, con una razonable probabilidad de generación de impactos sociales”, indican las bases.  También están los Proyectos Programa Elige Vivir Sano, el cual debe contar “con un fuerte componente científico que busquen resolver problemas sanitarios locales prioritarios, contribuyendo a la instalación de un estilo de vida saludable en toda la población, con el fin de disminuir los factores y conductas de riesgo asociadas al sedentarismo y sobrepeso, que son temas de interés para Chile”, señala la convocatoria.  Cabe resaltar, que los equipos de investigación de nuestra Universidad de Santiago tienen plazo hasta este 14 de abril para solicitar el Patrocinio Institucional, enviado la documentación requerida a la Dirección de Gestión Tecnológica, de la Vicerrectoría de Investigación, Innovación y Creación. Las consultas se pueden dirigir a Manuel Ramírez, coordinador de Proyectos Externos de la DGT, al email: manuel.ramirez.r@usach.cl. Más información en este enlace.  Anillos Regulares de Tecnología 2026 El  último día para presentar proyectos a esta convocatoria es el 6 de mayo, con un  monto máximo de $663 millones por 36 meses de ejecución, que se traduce en $221 millones anuales.  Este llamado tiene por objetivo apoyar proyectos de I+D que transiten “desde investigación básica a investigación aplicada, articuladamente con el sector productivo en el cual se enfoca, desarrollando a la vez mecanismos o modelos efectivos de colaboración”.  Un aspecto relevante son los requisitos de postulación. Para estos, la ANID solicita que las iniciativas posean un nivel de madurez tecnológica de TRL 1 o TRL 2, con potencial de aplicabilidad y además, la postulación debe ser realizada en inglés. Asimismo, las y los investigadores deben contar con una “destacada trayectoria científica y en investigación aplicada, con conocimiento en transferencia de conocimiento y tecnologías, la cual será debidamente evaluada”. Los equipos de investigación de nuestro plantel podrán solicitar apoyos a la Formulación de Perfil hasta 20 de abril de 2026 y de Patrocinio Institucional hasta 27 de abril de 2026. Toda la información sobre dichos apoyos se encuentra disponible en la sección Convocatorias de la web de la DGT  o directamente en este link.  Ante cualquier consulta, las y los interesados pueden contactar con Ignacia Moreno, analista de Proyectos Externos de la DGT, al email ignacia.moreno@usach.cl. Más información de la convocatoria en aquí. Autora: Paola Armijo León Fotografía: Canva Tags: Investigación Aplicada Tecnología Usach Dirección de Gestión Tecnológica

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Usach patenta tecnología que utiliza IA y robótica avanzada para automatizar equipos pica-roca en minería

El Dr. John Kern Molina, investigador de la Facultad de Ingeniería de la Universidad de Santiago de Chile, lideró el desarrollo de un sistema robotizado inteligente que optimiza la etapa de conminución en faenas mineras, permitiendo reducir el tamaño de los minerales de forma más segura y ágil. Esta tecnología ya cuenta con patente de invención, tramitación  que fue apoyada por la Dirección de Gestión Tecnológica. La automatización, el uso de inteligencia artificial y la integración de sensores se posicionan como herramientas clave para avanzar hacia una industria minera más eficiente y sostenible. Entre los procesos críticos  asociados a las faenas se encuentra la conminución, es decir, la reducción del tamaño del material rocoso para su procesamiento. Esta etapa es especialmente compleja, ya que la presencia de rocas sobredimensionadas puede generar bloqueos en máquinas chancadoras y parrillas, afectando la producción. Para abordar este desafío, el Dr. John Kern Molina, académico del Departamento de Ingeniería Eléctrica de la Facultad de Ingeniería, lideró el desarrollo de un sistema robotizado inteligente para la identificación, seguimiento e impacto selectivo de rocas en procesos de conminución, previos al chancado primario. En este trabajo también participaron los investigadores de la misma Facultad, Dr. Claudio Urrea, Dr. Guillermo González y Dr. Harold Potter. El Dr. John Kern Molina explica que la innovación, denominada Rocafit-ML, “consiste en un kit acoplable que puede instalarse, tanto en maquinarias del tipo martillos pica-roca nuevas como en equipos ya operativos. El sistema utiliza una fusión de sensores multimodales avanzada —incluyendo visión 3D duplex, visión térmica, radar LiDAR y sensor de partículas—, junto con algoritmos de inteligencia artificial y reconstrucción volumétrica para operar de forma autónoma, en ambientes complejos y de baja visibilidad”. De esa manera, se entrega solución a “los atascos en chancadores y parrillas, que son producidos por enormes rocas provenientes de la tronadura, debido a los factores estocásticos del mineral. Esto genera tiempos de inactividad altamente perjudiciales para la continuidad del proceso de conminución”, enfatiza el académico. Agrega que “al automatizar las maquinarias, se mejora la continuidad del proceso, la eficiencia energética y se reduce el desgaste de los equipos, extendiendo su vida útil. Además, se aumenta la seguridad, ya que elimina la necesidad de que las y los operarios estén expuestos a entornos peligrosos,  con partículas en suspensión, ruido y riesgos de impacto de rocas”. Asimismo, destaca que este desarrollo representa una innovación en relación a las tecnologías presentes en la industria minera nacional. “Si bien existen soluciones comerciales de teleoperación y automatización, la mayoría depende de la intervención humana y carece de sistemas de fusión sensorial avanzada para operar en condiciones extremas de baja visibilidad”. Patentamiento y escalamiento Recientemente, esta tecnología Usach obtuvo patente en Chile, tramitación que fue apoyada por el equipo de la Dirección de Gestión Tecnológica de la Vicerrectoría de Investigación , Innovación y Creación. El Dr. John Kern subraya que la protección de la propiedad intelectual de este sistema robotizado “es fundamental para asegurar la exclusividad y originalidad de una solución creada en una universidad pública y garantizar que el conocimiento avanzado generado por el equipo de investigadores de la Usach tenga un respaldo legal sólido para su escalamiento industrial y comercialización”. Actualmente, el proyecto avanza hacia validaciones industriales en entornos reales equivalentes a un TRL 6, “con el objetivo de consolidarse como una solución clave para la modernización y digitalización de la minería nacional”, puntualiza el Dr. Kern. Conoce más de las distintas tecnologías desarrolladas en la Universidad de Santiago de Chile, accediendo a la página web de la Dirección de Gestión Tecnológica.  Autora: Paola Armijo L. Fotografía:  Comunicaciones Vriic Tags: Propiedad Intelectual Dirección de Gestión Tecnológica  Vicerrectoría de Investigación, Innovación y Creación

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Comunidades escolares avanzan hacia estilos de vida más saludables con iniciativa liderada por la Usach

El Colegio Julio Montt Salamanca de Macul es uno de los seis establecimientos de la Región Metropolitana donde se implementó Escuelas + Saludables, piloto que ha incentivado más actividades físicas y alimentación sana en estudiantes de enseñanza básica. La propuesta es dirigida por Tito Pizarro, investigador de la Facultad de Ciencias Médicas, en conjunto con la Universidad del Desarrollo, la Junaeb y el SLEP Gabriela Mistral. Uno de los principales desafíos de salud en Chile es el sostenido aumento de la obesidad en niños, niñas y adolescentes. De acuerdo con el informe “Alimentando el negocio: Cómo los entornos alimentarios ponen en peligro el bienestar de la infancia” de la UNICEF, esta condición afecta al 27% de la población entre 5 y 19 años. Frente a este escenario, la Universidad de Santiago ha venido desarrollando Escuelas + Saludables, piloto que busca transformar los espacios educativos, promoviendo hábitos de vida más activos y sanos.  La iniciativa es liderada por el Mg. Tito Pizarro Quevedo, investigador de la Facultad de Ciencias Médicas, más la colaboración de la Universidad del Desarrollo, la Junta Nacional de Auxilio Escolar y Becas (Junaeb) y el Servicio Local de Educación Pública (SLEP) Gabriela Mistral. En su ejecución también recibe el apoyo de la Vicerrectoría de Investigación, Innovación y Creación, a través de su Dirección de Gestión Tecnológica.  Entre los recintos intervenidos está el Colegio Julio Montt Salamanca, en la comuna de Macul, que cuenta con más de 500 estudiantes y 65 profesores. Según su directora, Roxana Vásquez Huerta, antes de la implementación, “la actividad física y la alimentación se abordaban a través de las clases de educación física y algunas acciones promocionadas por la Junaeb con el programa de alimentación escolar”. Trabajo con el profesorado Este desarrollo contempló un trabajo conjunto entre el equipo de investigación de la Usach y docentes del establecimiento, lo que permitió la creación de guías y manuales para incorporar la actividad física y la alimentación saludable en distintas asignaturas. Las profesoras y profesores “no solo se sintieron autores de los materiales, sino que también promovieron su implementación en las comunidades educativas”, explica el académico Tito Pizarro. Asimismo, destaca que “los contenidos son mejor comprendidos cuando se vinculan con la vida cotidiana como la alimentación y la actividad física”. A su vez, las y los docentes promovieron estos aprendizajes entre estudiantes y apoderados mediante actividades informativas y recursos audiovisuales que reforzaron la importancia de una vida activa y una dieta equilibrada. Sumado a lo anterior, se instalaron bebederos en los patios con el objetivo de reducir el consumo de bebidas azucaradas, y acciones orientadas a promover estas prácticas en kioscos y comercios cercanos, incentivando la oferta de productos más nutritivos. Impacto en la vida escolar La iniciativa ha generado cambios significativos en la comunidad educativa, especialmente entre el estudiantado. “Este proyecto nos ha impactado mucho”, señala la directora, quien agrega que ha superado las expectativas iniciales. Entre los principales avances, destaca que niñas y niños “realizan más actividades físicas, tienen una mejor alimentación, traen colaciones más saludables y también, ellos lo llevan hacia sus hogares”.  En el aula, también se observan efectos positivos. “Después de sus pausas activas, llegan relajados, ponen atención, han tenido mejores resultados, incluso en la baja de peso de algunos. Y los bebederos que instalaron han servido mucho”, recalca.  Otro aspecto clave que incide en estos resultados es la estrecha “colaboración entre la Universidad y el colegio; ha sido maravillosa, nos han acompañado técnicamente y entre ambos, también ha sido una colaboración de conocimiento”, manifiesta Roxana Vásquez.  Por su parte, Tito Pizarro resalta que el enfoque participativo ha sido clave para el éxito de la propuesta en pos de un trabajo comunitario, “en donde la innovación y la evidencia se pusieron al servicio de los problemas sociales”. Finalmente, dice que el equipo de investigación tras Escuelas + Saludables, espera que el piloto se abra a más recientes escolares de las comunas de La Granja, San Joaquín y Macul.  Conoce más de este piloto en la sección Casos de Éxito de la web https://dgt.usach.cl/  Autora: Paola Armijo L. Fotografía: Comunicaciones Vriic Tags: Proyecto I+D Dirección de Gestión Tecnológica  Vicerrectoría de Investigación, Innovación y Creación

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Finaliza ciclo de talleres para fortalecer postulación al concurso Fondef IDeA IT 2026

Investigadoras e investigadores de la Usach participaron en estos encuentros organizados por la Dirección de Gestión Tecnológica, con el objetivo de entregar herramientas que permitan mejorar la calidad de las presentaciones de los proyectos. La iniciativa da continuidad al trabajo realizado en 2025, cuando se realizó una iniciativa similar para apoyar la postulación a este instrumento. El viernes 6 de marzo finalizó el “Ciclo de talleres para fortalecer la postulación a Fondef IDeA IT 2026”, realizado por la Dirección de Gestión Tecnológica (DGT) de la Vicerrectoría de Investigación, Innovación y Creación (Vriic). A través de estos encuentros, se buscó acompañar a la comunidad académica de la Usach en el fortalecimiento de la calidad y formulación de sus iniciativas I+D para esta convocatoria de la ANID. La actividad contempló un total de cuatro sesiones. Tres de ellas se realizaron en modalidad online durante enero y abordaron aspectos generales del concurso, modelo de negocios y estrategias de transferencia, y análisis del estado del arte junto al levantamiento de información técnica y de mercado. El último taller se realizó, de manera presencial, el viernes pasado y estuvo a cargo de Edgardo Santibáñez, consultor en formulación y puesta en marcha de proyectos, programas, centros y consorcios de I+D+i+e. En la instancia, el especialista entregó recomendaciones y respondió consultas respecto al proceso de postulación. “Desde la Dirección de Gestión Tecnológica buscamos apoyar a la comunidad académica en el desarrollo y gestión de sus iniciativas de investigación e innovación. Para ello, promovemos un acompañamiento integral en aspectos técnicos, estratégicos y administrativos, que son clave para una postulación exitosa”, señalaron Ignacia Moreno y Manuel Rodríguez, coordinadores de proyectos externos de la DGT. Asimismo, agregaron que “durante este año estaremos organizando nuevas instancias de apoyo, que esperamos sean de utilidad para quienes estén impulsando propuestas de I+D en nuestra Universidad”. Valoran talleres El ciclo fue muy valorado por quienes asistieron, ya que les permitieron conocer más sobre el  llamado y resolver dudas sobre algunos aspectos de la formulación. “Hemos participado en todos los talleres que ha organizado la DGT y en este último encuentro, dictado por Edgardo Santibáñez, estamos aprovechando para hacer consultas, aclarar dudas y sacar el máximo provecho para mejorar nuestra postulación”, señaló el Dr. John Kern, investigador del Departamento de Ingeniería Eléctrica. Otro académico que se refirió a esta instancia de apoyo, fue el Dr. Sebastián Pérez, investigador del Departamento de Ingeniería en Minas. El investigador enfatizó la importancia de participar en  los talleres y ahondar en aspectos claves del llamado.  Asimismo, explicó que en cuanto al último taller,  buscaba recibir feedback sobre elementos relevantes en la evaluación “o cómo hilar mejor el relato en la formulación”, considerando que se trata de un proceso altamente competitivo”. Cierre de convocatoria Cabe destacar que el próximo 19 de marzo se cerrarán las postulaciones al Fondef IDeA IT 2026, instrumento que promueve el desarrollo y la validación de soluciones innovadoras que requieren etapas de escalamiento para alcanzar niveles avanzados de madurez tecnológica y facilitar su aplicación en el mercado. Autora: Paola Armijo L. Fotografía:  Comunicaciones Vriic Tags: Talleres I+D Dirección de Gestión Tecnológica  Vicerrectoría de Investigación, Innovación y Creación

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