Comunicaciones VRIIC

Ciencia Abierta Usach participa en la XV Conferencia Internacional BIREDIAL-ISTEC 2026 en la Pontificia Universidad Católica del Perú

Ciencia Abierta Usach participó el día 23 de octubre con su ponencia: “Hacia una evaluación responsable de la investigación: Revisión y análisis del sistema de incentivos en una universidad pública chilena” donde analizó las prácticas que promueven la evaluación responsable y el instrumento de incentivo a la publicación científica en nuestra universidad. Ciencia Abierta Usach, perteneciente a la Vicerrectoría de Investigación, Innovación y Creación (Vriic), participó en la XV Conferencia Internacional BIREDIAL-ISTEC 2026, realizada entre el 20 y el 23 de octubre en la Pontificia Universidad Católica del Perú, en Lima. El evento reunió a profesionales e instituciones vinculadas a la ciencia abierta, comunicación científica, repositorios digitales y la gestión de datos de investigación.  La conferencia tiene como objetivo promover el conocimiento científico abierto y el intercambio de experiencia entre instituciones, centros de datos, investigadores y la comunidad científica. Desde sus inicios el 2011, el evento incluye talleres y conversatorios sobre la publicación de datos abiertos siguiendo los lineamientos internacionales, la infraestructura pro-ciencia abierta y bibliometría. Participación de la Usach En esta versión de la conferencia, el equipo de Ciencia Abierta Usach de la Vriic, a cargo del equipo del Proyecto InES Ciencia Abierta Renovación competitiva, Tania Aldunate, Renée Viana y Lina Maluenda, presentaron la ponencia “Hacia una evaluación responsable de la investigación: Revisión y análisis del sistema de incentivos en una universidad pública chilena” La intervención abordó la evolución del incentivo a la publicación científica en la Usach y su coherencia con referentes internacionales de evaluación responsable, como la Declaración de San Francisco (DORA), el Manifiesto de Leiden y la Coalición para el Avance de la Evaluación de la Investigación (CoARA). El análisis, entre otros aspectos, ahondó en las prácticas sobre el incentivo al paper y las condiciones institucionales para avanzar hacia una evaluación que reconozca la diversidad de productos y disciplinas de investigación. Asimismo, destacó la importancia de fortalecer el diálogo entre la comunidad universitaria en promover y mejorar los criterios evaluativos.  Tania Aldunate, coordinadora del proyecto InES Ciencia Abierta, comentó: “Nuestra presentación constituye una base diagnóstica para comprender cómo evaluamos la actualidad y cómo avanzar en esta materia, en consonancia con las iniciativas internacionales como DORA y COARA” “La evaluación abierta y responsable es clave para la ciencia abierta, que avanza en gran medida a partir de los diversos mandatos establecidos en los instrumentos de financiamiento institucionales y nacionales, que exigen la apertura de las publicaciones y los datos de investigación. Sin embargo, aún falta avanzar hacia una mayor coherencia entre estas prácticas abiertas y la forma en que actualmente se evalúa a las personas académicas y sus resultados científicos”, agregó. Autor: Cristóbal Valdés

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¿Sabías que?: Los principios FAIR orientan la gestión de los datos de investigación

Los principios FAIR orientan la gestión de los datos de investigación para que sean encontrables, accesibles, interoperables y reutilizables. Conocerlos permite preparar los conjuntos para su depósito, resguardar la información y favorecer su aprovechamiento en nuevos estudios. Los datos de investigación, como planillas con mediciones, respuestas a encuestas o documentos analizados, constituyen evidencia que sustenta los resultados de un proyecto. Gestionarlos adecuadamente desde la planificación y durante todo su ciclo de vida facilita la verificación de los hallazgos, la reproducibilidad y su aprovechamiento en nuevos estudios.  Esta gestión comprende organizar y documentar los materiales, almacenarlos de forma segura, resguardarlos y definir las condiciones de su acceso y reutilización. Según la Guía para la gestión de datos de CESSDA, un conjunto debe contar, como mínimo, con un identificador persistente, metadatos suficientes para comprender su contexto y una licencia de uso clara. Los principios FAIR ofrecen orientaciones para que los datos sean encontrables, accesibles, interoperables y reutilizables. Su aplicación considera tanto a las personas como a los sistemas informáticos que almacenan y gestionan los datos.  ¿Qué significa que los datos sean FAIR? El término FAIR corresponde a las siglas en inglés de Encontrable, Accesible, Interoperable y Reutilizable. Cada principio aborda un aspecto de la gestión de los datos y sus metadatos: Encontrables: cuentan con identificadores únicos y persistentes, como el DOI, que permiten identificarlos y citarlos a largo plazo. Se describen mediante metadatos e incorporan a repositorios u otros recursos que permiten su búsqueda. Accesibles: pueden recuperarse mediante protocolos estandarizados, que permiten la autenticación y autorización cuando sea necesario. Sus metadatos deben seguir disponibles incluso cuando los datos no lo estén. Interoperables: utilizan lenguajes, estándares y vocabularios compartidos que facilitan su integración con otros datos, herramientas y sistemas, e incluyen referencias a recursos relacionados. Reutilizables: cuentan con información suficiente sobre su contexto y procedencia, una licencia de uso clara y estándares pertinentes para su disciplina. Los metadatos cumplen un papel central en estos principios, describen aspectos como la autoría, el contenido, el origen y las condiciones de acceso.  Ser FAIR no significa necesariamente estar abierto. Algunos datos requieren restricciones por razones éticas, legales, de confidencialidad o de protección de información personal. Estas condiciones pueden coexistir con los principios FAIR si se establecen procedimientos de acceso y se mantienen disponibles los metadatos correspondientes. Para identificar oportunidades de mejora, la autoevaluación FAIR de la Australian Research Data Commons, el checklist How FAIR are your data? y FAIR-Checker permiten revisar distintos aspectos de un conjunto de datos. Algunas requieren respuestas de las personas responsables de los datos y otras realizan comprobaciones automatizadas mediante el DOI o la URL del conjunto de datos. Sus resultados deben interpretarse considerando los criterios que evalúa cada herramienta.  Gestionar adecuadamente los datos permite que su valor trascienda el proyecto que los produjo y que puedan servir de base para nuevas preguntas de investigación. ¿Qué establecen ANID y la Usach? La Política de Acceso Abierto de ANID establece que las personas e instituciones beneficiarias de instrumentos con convenios sujetos a esta política deben presentar un Plan de Gestión de Datos y depositar los datos de investigación en el repositorio de la Agencia,  en un repositorio institucional o disciplinar que cumpla los estándares requeridos. Si se utiliza un repositorio distinto al de ANID, se debe informar a la contraparte de la Agencia las URL o los identificadores de los conjuntos publicados.  En la Usach, el Reglamento sobre Acceso Abierto y Gestión de Datos de Investigación de la Usach dispone que los datos generados con financiamiento público, junto con sus metadatos, deben depositarse en el Repositorio de Datos de Investigación Usach o en otra infraestructura aprobada por ANID. El depósito puede realizarse antes, durante o después de la publicación asociada, sin exceder seis meses desde esta, y debe incorporar el Plan de Gestión de Datos correspondiente.  Si se utiliza otra plataforma, se debe informar a la Unidad de Datos, Estadística y Sistemas, indicando el lugar del depósito y sus identificadores persistentes del conjunto. Las eventuales restricciones de acceso deben declararse en el plan e informarse al equipo responsable del repositorio. ¿Cómo preparar los datos para su depósito? El Repositorio de Datos de Investigación Usach ofrece a la comunidad investigadora de la Universidad un espacio para preservar y difundir los datos de sus proyectos. La plataforma permite describir conjuntos mediante metadatos, asignar identificadores persistentes, establecer licencias y condiciones de acceso, mantener archivos restringidos o embargados y vincularlos con publicaciones relacionadas. Para preparar un conjunto antes de su depósito, se recomienda: Organizar los archivos y asignarles una nomenclatura clara. Incorporar metadatos completos. Utilizar formatos abiertos, cuando sea posible. Identificar eventuales restricciones de acceso. Definir las condiciones de reutilización. Adjuntar el Plan de Gestión de Datos y la documentación necesaria para comprender los archivos. Para profundizar en estas prácticas, el repositorio dispone de una guía de buenas prácticas, con recursos sobre principios FAIR, planes de gestión de datos, formatos abiertos, control de versiones y consideraciones éticas y legales. La plataforma es administrada por la Unidad de Datos, Estadística y Sistemas de la Vicerrectoría de Investigación, Innovación y Creación, que también apoya los procesos de depósito, preservación y difusión. Autores: Lina Maluenda Zuñiga, Cristóbal Valdés Marín Gráficas: Comunicaciones Vriic

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Ingeniería en alimentos: innovación y entornos saludables para enfrentar la malnutrición y la obesidad

Avanzar hacia entornos más saludables requiere la corresponsabilidad del Estado, la industria, la academia y las familias, esa conclusión resume parte del encuentro que reunió a ingenieras e ingenieros en alimentos, en el marco de las conmemoraciones del Día Mundial de la Alimentación. Esta reflexión fue propiciada por el Colegio de Ingenieros e Ingenieras en Alimentos de Chile, en un encuentro gremial realizado el sábado 10 de octubre, en el que participó la vicerrectora de Investigación, Innovación y Creación de la Universidad de Santiago de Chile, Dra. Andrea Mahn Osses.  Coincidiendo con las conmemoraciones en torno al Día Mundial de la Alimentación, impulsado por la FAO, el Colegio de Ingenieros e Ingenieras en Alimentos realizó una cuenta pública en que se abordaron desafíos críticos como la seguridad alimentaria, la malnutrición y la gobernanza del sector.  Uno de los temas centrales sobre los que versó la actividad conmemorativa fue el concepto de entornos alimentarios como un pilar fundamental para enfrentar la malnutrición y la obesidad. En esta actividad, que se desarrolló el sábado 10 de octubre, participó la vicerrectora Dra. Andrea Mahn Osses junto a la secretaria ejecutiva del Programa Elige Vivir Sano del Ministerio de Desarrollo Social y Familia, María José Carvallo, y el presidente de la entidad gremial, Gabriel Vivanco. Chile registra un 30,7% de obesidad autorreportada y se ubica en el segundo lugar, después de Estado Unidos, de acuerdo a la información proporcionada por Elige Vivir Sano. En esta línea, las reflexiones coincidieron en que la obesidad en el país no es un problema que se deba abordar de forma individual, toda vez que la construcción de los entornos alimentarios son los que facilitan o dificultan la toma de decisiones saludables.  Para la vicerrectora de Investigación de la Usach, Dra. Andrea Mahn Osses, las soluciones a los problemas complejos de la alimentación actual se deben desarrollar desde una “visión sistémica”. “Al igual que ocurre en los ámbitos de la ciencia y la investigación, donde convergen diversos ministerios -Economía, Ciencia, Educación-, es fundamental que en la gobernanza alimentaria se unifiquen los esfuerzos de instituciones como el Ministerio de Salud, Agricultura y Economía. Destacó que una gobernanza de estas características, mejora el diálogo y la interacción entre distintas actorías, subrayando la necesidad de que la academia se vincule más estrechamente con la industria mediante una investigación aplicada que busque disminuir las brechas reales en los entornos alimentarios, sin dejar de lado la investigación fundamental. Por su parte, la secretaria ejecutiva del Elige Vivir Sano, María José Carvallo planteó tres desafíos prioritarios para 2026: fortalecer la articulación intersectorial, la territorialización de la oferta pública y la medición basada en evidencia. Destacó que el éxito en la construcción de una estrategia sólida para entornos alimentarios exitosos requiere de una colaboración estrecha entre el Estado, la academia y la industria. A modo de cierre, Gabriel Vivanco, presidente del Colegio de Ingenieros de Alimentos de Chile, CIACH, aludió a la responsabilidad estratégica de los y las profesionales al innovar, reformular productos y diseñar soluciones accesibles y atractivas para toda la población. Reafirmó que la construcción de los entornos saludables es un desafío compartido que involucra a familias, industria, Estado y academia.  Día Mundial de la Alimentación Desde 1945, la FAO conmemora el Día Mundial de la Alimentación para generar conciencia sobre el hambre, la inseguridad alimentaria y la necesidad de garantizar acceso a una alimentación, inocua, suficiente y nutritiva.  Este 2026, la innovación alimentaria es el foco de la campaña, incluyendo el uso de la Inteligencia Artificial para transformar los sistemas agroalimentarios con la finalidad de mejorar el acceso a alimentos suficientes y diversos, con tecnología que proteja el planeta. Asimismo, la agencia de Naciones Unidas propone articular estos avances con los conocimientos tradicionales y las prácticas de las comunidades, reconociendo la contribución de las mujeres, los pueblos indígenas, las personas jóvenes y quienes producen alimentos.  De acuerdo a la FAO, el objetivo es avanzar hacia sistemas alimentarios más sostenibles, inclusivos y resilientes, capaces de responder al hambre, las desigualdades y los desafíos climáticos. Por: Comunicaciones Vriic Imagen: Comunicaciones Facultad Química y Biología. Universidad de Chile Tags: Ingeniería en Alimentos Vicerrectoría de Investigación, Desarrollo e Innovación

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Vriic y Radio Usach estrenan Z al cuadrado: el podcast que busca descubrir la ciencia detrás de preguntas cotidianas

Bajo el lema “Elevamos la ciencia al máximo”, los periodistas Pablo Mora y Camilo Araya conducen la primera temporada del podcast Z al cuadrado, una propuesta sonora que pretende responder, junto a investigadoras e investigadores Usach, a preguntas que nos hacemos a diario sobre el valor de la ciencia en la vida cotidiana de las personas. ¿Qué hay detrás de una cerveza Lager? ¿Por qué se desarrolla una adicción? ¿Qué podemos aprender cuando observamos de otra forma el universo? Estas son algunas de las preguntas que explora la primera temporada de Z al cuadrado, el recientemente estrenado podcast de divulgación científica de la Vicerrectoría de Investigación, Innovación y Creación (Vriic-Usach), que produce en conjunto con Radio Usach. Se trata de un espacio que reúne a voces especializadas de la Usach para explicar y conversar, en un lenguaje cercano, sobre diversas temáticas de la ciencia que se vinculan con el interés general de las personas. Su propuesta es conectar el conocimiento que se genera en la Universidad con las experiencias y preguntas que surgen en nuestra vida cotidiana. Conducido por los periodistas Pablo Mora y Camilo Araya, el podcast, fusiona conversaciones dinámicas con una apuesta sonora que tiene de fondo el relato científico, permitiendo a la audiencia sumergirse en un episodio de información innovadora, útil y afín. El intercambio entre los comunicadores y las respuestas de la investigación dan pie a explicaciones, ejemplos y nuevas interrogantes que cada invitada o invitado abordan desde su conocimiento y experiencia, aportando sustento científico a la conversación. Los recursos sonoros, por su parte, generan ambiente y ritmo para enriquecer la experiencia de escucha. “Con el podcast Zeta al cuadrado buscamos generar un espacio donde el conocimiento que se produce en nuestra Universidad se encuentre con las preguntas que se hacen las personas todos los días. Queremos despertar la curiosidad en la audiencia, que las personas puedan reconocerse en ese conocimiento, hacerse nuevas preguntas y descubrir que la ciencia no es algo lejano o reservado para especialistas, sino una herramienta de conocimiento que nos permite comprender el mundo que habitamos”, explica la vicerrectora Dra. Andrea Mahn Osses.  Por su parte, el Director de investigación científica y tecnológica, Dr. Fernando Ortíz y principal impulsor de la iniciativa comenta que “La curiosidad natural hace que todos nos preguntemos sobre lo que experimentamos: lo que vemos, lo que comemos o como funcionan las cosas con las que interactuamos. Detrás de todas estas preguntas hay un mundo científico por descubrir. Lo interesante de Z al cuadrado es que transforma la investigación en una historia, en un relato dinámico que se puede escuchar y recorrer. La conversación entre los periodistas, las voces de quienes investigan y los recursos sonoros se complementan dándole mucho ritmo al relato, generando una experiencia de divulgación cercana y entretenida, manteniendo el rigor científico” La ciencia detrás de una cerveza El capítulo de estreno invita a descubrir la ciencia detrás de la cerveza más popular del mundo: la Lager. Junto al Dr. Francisco Cubillos, investigador de la Facultad de Química y Biología de la Usach, la conversación explora la función de las levaduras en su elaboración y cómo el estudio de estos microorganismos permite comprender qué ocurre durante la fermentación y de dónde provienen algunas de las características de esta bebida.  A partir de ese recorrido, el episodio amplía la mirada hacia el mundo de las levaduras y su importancia para la vida humana, mostrando cómo estos organismos forman parte de nuestra historia, adaptación en el mundo y alimentación. “Muchas veces consumimos productos como la cerveza sin preguntarnos por toda la ciencia que existe detrás. Las levaduras son microorganismos extraordinarios y estudiarlas nos permite entender no sólo cómo ocurre una fermentación, sino también procesos de evolución, adaptación y selección que se han desarrollado durante cientos de años. Por eso es importante contar con espacios que permitan compartir estos conocimientos más allá del mundo científico y despertar la curiosidad de las personas por entender qué hay detrás de cosas que forman parte de su día a día”, señala Francisco Cubillos. La primera temporada de Z al cuadrado contará con cinco capítulos. El primero, ya está disponible desde el 15 de octubre en las cuentas Spotify y YouTube de la Vicerrectoría de Investigación, Innovación y Creación Usach, con una invitación abierta a descubrir las preguntas, historias y hallazgos que conectan la ciencia con nuestra vida cotidiana. Puedes escuchar el primer episodio AQUÍ https://www.youtube.com/watch?v=3IlGJ-4_F7g&t=3s

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Usach destaca a nivel internacional por el impacto de su investigación científica

La actualización 2026 de la clasificación internacional destaca la presencia del 2% de científicos de gran repercusión mundial de la Universidad de Santiago de Chile, a partir de indicadores de impacto científico y citas de sus publicaciones. La producción científica de la Universidad de Santiago de Chile cuenta con presencia en una de las clasificaciones internacionales de referencia para medir el impacto de la investigación. Se trata de la actualización 2026 de la base de datos de científicos con mayor impacto a nivel mundial, elaborada por el equipo del investigador John P. A. Ioannidis, de Stanford University, a partir de información de Scopus, de Elsevier. La actualización, publicada a inicios de octubre de 2026, contempla indicadores que permiten evaluar tanto el impacto acumulado a lo largo de la trayectoria académica como el correspondiente al último año analizado. En una primera revisión de los registros destacaron   ocho investigadores y una investigadora vinculada  a la Usach: Carlos Lizama, Claudio Urrea Oñate, Daniel Aravena, Gerson Ferrari, José H. Zagal, Ricardo Abejón, Rommy von Bernhardi, Hernán R. Henríquez y Matías Díaz. Esta identificación constituye una primera aproximación a la presencia institucional en la clasificación, por lo que se requiere una revisión más exhaustiva de la base de datos para confirmar la nómina completa y precisar la categoría en que aparece cada investigador o investigadora. Indicadores para evaluar el impacto científico La base de datos considera dos perspectivas de evaluación: el impacto de la producción científica durante toda la trayectoria académica (career-long impact) y el impacto registrado durante el último año evaluado (single-year impact). Para esta edición, la información de Scopus utilizada corresponde a los registros disponibles al 1 de agosto de 2026, mientras que las citas acumuladas se contabilizan hasta el cierre de 2025. La metodología incorpora distintos indicadores bibliométricos, entre ellos el número de citas recibidas, el índice h, el índice hm (que considera la participación de los autores en publicaciones compartidas) y el indicador compuesto c-score, que permite establecer una puntuación a partir de diferentes dimensiones del impacto científico. En total, la clasificación organiza la producción científica en 20 grandes campos del conocimiento y 174 subáreas, con el propósito de considerar las particularidades de las distintas disciplinas en la evaluación de sus investigadores. La presencia reiterada de académicos de la Usach en esta base constituye un antecedente relevante para visibilizar el alcance de la investigación desarrollada en la institución y su proyección en la comunidad científica internacional. Al mismo tiempo, estos resultados deben comprenderse en el contexto de los criterios bibliométricos utilizados, que ofrecen una aproximación al impacto de las publicaciones, pero no representan por sí solos la totalidad de las contribuciones de una trayectoria científica. La información oficial de la actualización 2026 se encuentra disponible en el repositorio de datos de Elsevier: https://elsevier.digitalcommonsdata.com/datasets/btchxktzyw/9. Por Juan Betancur

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Usach acerca innovación alimentaria a las panaderías para producir pan más nutritivo a escala industrial 

El Centro de Estudios en Ciencia y Tecnología de Alimentos (CECTA) de la Universidad de Santiago de Chile realizó un encuentro con representantes de pymes panaderas y empresas productoras de levadura para compartir los avances de la investigación que busca enriquecer este tradicional alimento de la mesa chilena. Las pruebas muestran resultados prometedores y abren nuevas posibilidades para una mayor producción. Para enfrentar el déficit de vitamina D en la población nacional, en junio entró en vigencia la ley que establece su incorporación en productos de consumo masivo, donde se considera la fortificación de la leche y la harina. En respuesta a este desafío de salud pública, la Universidad de Santiago Chile avanza en la etapa final de un proyecto de I+D financiado por ANID, que está desarrollando una levadura capaz de producir mayores niveles de ergosterol, una molécula que se transforma en vitamina D. La innovación permitirá elaborar pan enriquecido con esta vitamina, usando harinas no suplementadas y apto para el consumo vegano. Para presentar el progreso de la iniciativa y analizar su potencial aplicación en el sector productivo, el 9 de octubre se realizó el taller “Mejoramiento de levaduras para superar desafíos de la industria panadera”, organizado por CECTA Usach, en conjunto con Chilepan, la Asociación de Panaderías y Pastelerías de Chile. “Tras la primera etapa de la investigación, en la que logramos desarrollar esta cepa de levadura, evaluamos su desempeño en la producción de pan. Realizamos pruebas piloto en el Laboratorio de Cereales del Departamento de Ciencia y Tecnología de los Alimentos de la Usach y hoy estamos trabajando en condiciones reales, en panaderías artesanales de Santiago y Valparaíso”, detalló el Dr. Eduardo Kessi Pérez, investigador de CECTA Usach y director de la iniciativa. “Observamos cómo se comportó la levadura y evaluamos su uso en diferentes tipos de pan, logrando los resultados esperados. Sin embargo, aún quedan aspectos por validar antes de producir a nivel de mercado”, enfatizó el Dr. Kessi. Innovar en la panadería artesanal  Marcia Cárdenas, ingeniera en alimentos con 38 años de experiencia en el rubro panadero y asesora técnica de la propuesta, destacó que durante los ensayos se probó la levadura en panes integral y ciabatta, además de explorar su aplicación en hallulla y marraqueta.  “Hemos comprobado que la obtención de levadura con vitamina D no solo es posible, sino que es demostrable” indicó Cárdenas, resaltando el potencial del proyecto y lo fundamental de trabajar con el sector productivo.  “Necesitamos sus experiencias, sus requerimientos, sus demandas de investigación y su mirada crítica para desafiarnos a seguir siendo un aporte a la industria panadera”, planteó a las pymes y empresas productoras.  José Carreño, fundador de la Panadería Castrodeza, con locales en Independencia, Conchalí y Recoleta, valoró los resultados en la elaboración de pan con vitamina D en uno de sus establecimientos y destacó la oportunidad de contribuir al proyecto desde su experiencia en panificación. “Estoy feliz de participar y contento de seguir aportando desde nuestro conocimiento”, comentó. Agregó que el incorporar un atributo nutricional podría convertirse en una ventaja para las pequeñas y medianas panificadoras, uno de los pocos rubros ciento por ciento nacionales que persisten en la economía nacional. “Sería un refuerzo para los que somos pymes. Agregar un valor más a la marraqueta para que sea fortificada sería una oportunidad para las panaderías”, sostuvo. Cristóbal Rodríguez, dueño de Panadería Independencia, recientemente galardonada con el premio al mejor pan batido de la Región de Valparaíso, y el segundo donde se trabajó el pan fortificado, afirmó que “hoy todo va encaminado hacia la salud de los consumidores. Entonces, que tengamos estos resultados en el área artesanal es súper importante, porque siempre el enfoque es hacia el mundo industrial”. En tanto, Andrés Esteban González, vicepresidente de Chilepan y propietario de Panadería Mostazal, en la Región de O’Higgins, coincidió en que la propuesta puede contribuir a diversificar la oferta. “Creemos que enriquece la industria, porque a futuro podemos entregar un producto más sano y obviamente vamos a empujar para que sea un éxito”, dijo.  Por su parte, Camila González, representante de la Panadería Santo Pan, con locales en San Miguel y Santiago Centro, y donde se espera producir pan en el marco de la iniciativa, añadió que se abren nuevas posibilidades para combinar nutrición y tradición, lo que representa “una oportunidad de crecimiento” para el rubro.  Gonzalo Montenegro, dueño de la amasandería Superpan, con su casa matriz en Quinta Normal y una pastelería en Renca, puso el acento en la importancia de comunicar las ventajas de esta innovación para facilitar su adopción. “Lo relevante es cómo se difunde. Los negocios que pueden producir este pan deben entender el beneficio que tiene”, expresó. La industria de levaduras se suma al desafío Las empresas productoras de levadura también identificaron oportunidades para ampliar el aporte nutricional mediante el uso de levaduras mejoradas. Enzo Caimanque, jefe de la Escuela de Panadería y Pastelería de Collico, precisó que “desde un inicio vi una viabilidad muy grande dentro del rubro de la levadura, como un vehículo para poder llevar un valor adicional para el pan. Creo que es un muy buen punto para abrir la innovación en las panaderías, que es muy baja”, precisó. Desde Lesaffre y su filial Lefersa, Paulo Prudant, gerente regional de Capacitación para Latinoamérica, puntualizó que “se abre una ruta a través de este proyecto y los panaderos tienen un rol muy importante que jugar respecto a la diferenciación que pueden hacer a partir de los productos”. Al cierre del encuentro, el Dr. Eduardo Kessi Pérez, recalcó la importancia de mantener el trabajo conjunto entre la academia y el sector productivo. “Esperamos tener prontamente los últimos resultados, apoyar la innovación en el sector panadero y articularnos con la industria de levadura, de manera de potenciar el ecosistema de la producción artesanal del pan en Chile”, concluyó. Autora: Paola Armijo L. Fotografía:  Comunicaciones Vriic Tags: Investigación aplicada Dirección de Gestión Tecnológica Vicerrectoría de Investigación, Innovación y Creación  

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Investigador Usach expone como invitado en la Universidad de Cambridge en homenaje a matemático chileno Eleuterio Toro

El Dr. Ernesto Castillo, académico del Departamento de Ingeniería Mecánica y director de Programas de Postgrado Académicos de la VIPO Usach, participó en un encuentro que reconoció la trayectoria del Dr. Eleuterio Toro, Oficial de la Orden del Imperio Británico y Doctor Honoris Causa de la Universidad de Santiago de Chile. En la oportunidad, presentó el avance de herramientas de simulación cardiovascular, trabajo de investigación que desarrolla en nuestro Plantel. Entre el 23 y el 25 de septiembre de 2026, la Universidad de Cambridge, en Reino Unido, realizó el congreso “Differential Equations and Computational Algorithms in Science and Technology”, en homenaje al matemático chileno y Doctor Honoris Causa de la Universidad de Santiago de Chile, profesor Eleuterio Toro, con motivo de sus 80 años. Toro se tituló como profesor de Educación Primaria en la Escuela Normal de Victoria en 1967 y cursó Pedagogía en Matemáticas en la Universidad Católica de Temuco, estudios interrumpidos en septiembre de 1973, durante su último año. A partir de esta formación docente, desarrolló una destacada carrera internacional en el ámbito de los métodos numéricos, con aplicaciones en dinámica de fluidos y biomedicina.  Su trayectoria ha sido reconocida con diversas distinciones, entre ellas su nombramiento como Oficial de la Orden del Imperio Británico por la reina Isabel II en el año 2000, y el grado de Doctor Honoris Causa en otras dos universidades nacionales, además de la Usach:  U. de la Frontera y la U.Católica de Temuco. El encuentro, de participación exclusiva por invitación, fue organizado por el Laboratory for Scientific Computing del Departamento de Física , instancia que reunió a investigadoras e investigadores dedicados al desarrollo de métodos matemáticos y computacionales para abordar problemas de la ciencia y la tecnología. Entre los expositores invitados estuvo el Dr. Ernesto Castillo, académico del Departamento de Ingeniería Mecánica de la Usach y director de Programas de Postgrado Académicos de la Vicerrectoría de Postgrado (VIPO). “Ser invitado a este encuentro fue un honor y una oportunidad para compartir la investigación que desarrollamos desde la Universidad de Santiago de Chile. Participar en el homenaje al profesor Eleuterio Toro tuvo, además, un significado especial: su trayectoria es un referente para quienes trabajamos en matemática aplicada y simulación computacional”, señaló Castillo. En la presentación, titulada “Stabilised FEM for Coronary Blood Flow, Vessel Motion and Thrombus Formation”, el investigador abordó el desarrollo de métodos numéricos para la modelación y simulación del flujo sanguíneo, con énfasis en su interacción con las paredes arteriales, considerando la reología sanguínea y patologías de interés para la cardiología. “Estos modelos consideran que la viscosidad de la sangre varía según las condiciones del flujo y su composición. Incorporar ese comportamiento junto con el movimiento de los vasos permite analizar cómo ambos factores influyen en la circulación y en las fuerzas que actúan sobre las paredes arteriales”, indicó el Dr. Castillo. Entre los avances que expuso se encuentra un modelo que incorpora la reología sanguínea en la representación de la circulación situada más allá de las arterias simuladas. Asimismo, se refirió a una aplicación al estudio del flujo en la aurícula y su relación con el transporte de proteínas y la formación de fibrina, componente de los coágulos sanguíneos. “Esta línea de trabajo busca comprender cómo las características del flujo influyen en la distribución y acumulación de fibrina mediante simulaciones que siguen su evolución en el tiempo”, sostuvo. Los avances expuestos forman parte de las investigaciones del Computational Heat and Fluid Flow Lab, dirigido por Castillo en la Usach, con una participación central de Óscar Ruz. Estos desarrollos incluyen colaboraciones con la Pontificia Universidad Católica de Chile, el Hospital Clínico de la Universidad de Chile José Joaquín Aguirre, académicos de la RWTH Aachen, en Alemania, y el Laboratorio de Matemáticas y sus Aplicaciones de Pau (LMAP), unidad de investigación de la Université de Pau et des Pays de l’Adour y del Centro Nacional de Investigación Científica de Francia (CNRS). Edición: Paola Armijo León Imagen: Dr. Ernesto Castillo TAGS: Investigación Vicerrectoría de Postgrado Vicerrectoría de Investigación, Innovación y Creación 

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Usach inicia actualización de su Política de Investigación de cara a los desafíos I+D+i+e

La Vicerrectoría de Investigación, Innovación y Creación realizó una jornada participativa con académicas y académicos, equipos directivos y profesionales de distintas áreas disciplinares Usach para renovar la actual política. El proceso proyecta la investigación institucional hacia 2035, incorporando los lineamientos de la Estrategia Nacional CTCI, la perspectiva de género y los avances normativos nacionales e institucionales que han definido a la Universidad y al país en la última década. Con una alta participación de la representación académica y directiva proveniente de diversas disciplinas y unidades de la Universidad de Santiago de Chile (Usach), este martes 6 de octubre se desarrolló una jornada inicial de actualización de la Política de Investigación institucional, vigente desde 2014. Al comienzo de la actividad, la Dra. Andrea Mahn Osses, vicerrectora de Investigación, Innovación y Creación, destacó la necesidad de renovar la política y proyectar la  mirada institucional hacia el 2035, considerando los cambios experimentados por la Usach y  el ecosistema de I+D+i+e . “Queremos recoger las visiones y propuestas de las distintas áreas disciplinares y contar con insumos que nos permitan orientar la investigación de la Universidad”, señaló. Explicó que en los últimos años, se han producido transformaciones profundas en el ámbito de la investigación y la innovación, entre ellos la irrupción de la Inteligencia Artificial, la entrada en vigor de la Ley sobre Transferencia de Tecnología y Conocimiento, y la próxima Ley de Protección de Datos Personales. A nivel Usach además, se han instalado nuevas políticas y capacidades vinculadas a innovación, emprendimiento y propiedad intelectual. “Todo eso debe ser integrado en la nueva política, que nos dará un marco general para avanzar hacia las áreas de investigación donde tenemos mayor potencial y que también representa un mayor impacto para nuestra sociedad”, afirmó. Articulación con CTCI y mesas de trabajo Otro de los momentos iniciales de la jornada fue la presentación de la Estrategia Nacional CTCI 2026, que estuvo a cargo de Catalina Terra, asesora en Políticas y Evaluación, e Isidora González Ríos, encargada de Anticipación y Futuros, ambas del Consejo Nacional de Ciencia, Tecnología, Conocimiento e Innovación para el Desarrollo (CTCI). Durante las exposiciones, las profesionales abordaron los principales ejes, objetivos y desafíos de la estrategia, así como su vinculación con las políticas de investigación, desarrollo e innovación de las universidades. Entre los aspectos que destacaron estuvieron la necesidad de fortalecer la asociatividad y la vinculación con el sector productivo, la sociedad civil y las políticas públicas. Tras las intervenciones, el Dr. Leonel Rojo Castillo, director de Innovación y Emprendimiento (Dinem Vriic), invitó a las y los participantes a integrarse a mesas de trabajo destinadas a recoger experiencias, perspectivas y propuestas de la comunidad académica, equipos directivos y estratégicos que gestionan el quehacer de la investigación Usach.  La actividad culminó con la presentación de cada mesa, donde quienes participaron avanzaron en la construcción de un diagnóstico colectivo, identificando brechas y desafíos, así como en siete orientaciones prioritarias para redefinir  la Política de Investigación. Jornada participativa y colaborativa De forma unánime, quienes asistieron valoraron positivamente la metodología de trabajo  y la posibilidad de contribuir a la construcción de la política investigativa.  Desde la Vicerrectoría de Postgrado (VIPO), Ernesto Castillo Del Barrio, director de programas de Postgrados Académicos, sostuvo que el encuentro fue una oportunidad para “fortalecer la articulación entre investigación y postgrado, definiendo áreas prioritarias”, que permitan orientar nuevos instrumentos de financiamiento o programas. Añadió que “en las mesas también hemos abordado temas como la asociatividad y la interdisciplinariedad”, precisó. En tanto, la Dra. Amaya Pavez Lizarraga, directora de Género, Equidad y Diversidad de la Vicerrectoría de Calidad de Vida, explicó que a nivel país, “la brecha en investigación y género en las universidades es muy amplia y no se ha logrado disminuir de una manera considerable. Por lo tanto, la incorporación de lineamientos para disminuir desigualdades en la nueva política de investigación, es un gran desafío, así también lograr una sensibilización de por qué es importante la paridad e  igualdad de género en este ámbito”. Coincidió con esta mirada la Dra. Carolina Rojas Lash, académica y encargada de Investigación del Departamento de Gestión y Políticas Públicas de la FAE Usach, quien valoró la posibilidad de proyectar colectivamente la investigación. “Esta jornada ha sido un momento para conocernos, y soñar la Universidad y su política a futuro. Dentro de los puntos centrales está la necesidad de pensar la ciencia con perspectiva de género”, lo que también “implica pensar en nuestras propias investigaciones desde esta perspectiva como apertura a espacios nuevos e innovadores”, detalló. Finalmente, el Dr. Marco Barrientos, académico de la Facultad de Arquitectura y Ambiente Construido, manifestó que “tener una mirada integral respecto a los desafíos de la investigación y particularmente en nuestra Escuela de Arquitectura es muy relevante”. Autora: Paola Armijo León Imagen: Comunicaciones Vriic Tags: Política de Investigación Vicerrectoría de Investigación, Innovación y Creación

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Vriic impulsa una comunidad universitaria activa en torno a la Ciencia Abierta

Este noveno encuentro del Grupo de Interés en Ciencia Abierta – actividad que se desarrolla periódicamente en la Usach-  reúne a funcionarios, bibliotecarias y bibliotecarios que se vinculan al avance y fortalecimiento de la Ciencia Abierta a nivel institucional. En él se revisan los avances en los programas de difusión e implementación de las iniciativas que contempla el proyecto, coordinado por la Vicerrectoría de Investigación, Innovación y Creación, en colaboración con el Departamento de Bibliotecas y  el apoyo de ANID. Esta coordinación  permite generar nuevas ideas e iniciativas para fortalecer el Acceso Abierto, en coherencia con los lineamientos de la Usach. El pasado 24 de septiembre se realizó el noveno encuentro del Grupo de Interés en Ciencia Abierta, instancia organizada colaborativamente entre la Unidad de Datos, Estadística y Sistemas de la Vriic y el Departamento de Bibliotecas de la Vicerrectoría Académica de la Usach. En la jornada se presentaron los avances en las acciones de difusión e implementación, tales como talleres prácticos, cursos de especialización en Data Stewardship  para profesionales de apoyo a la investigación, y las series de videos testimoniales “Detrás de los Datos” junto a los  artículos “¿Sabías que?”.  Tanía Aldunate, gestora de Información Científica y coordinadora del proyecto InES Ciencia Abierta Renovación Competitiva, señaló: “En el grupo de Interés Ciencia Abierta han surgido ideas que se han traducido en los artículos “¿Sabías que?” y los videos testimoniales “Detrás de los Datos”. Estas reuniones periódicas nos ayudan a levantar iniciativas, coordinarnos y discutir actividades programadas para los próximos meses”. Asimismo, se realizó un catastro de los avances desarrollados durante el 2026 en materia de Ciencia Abierta y Acceso Abierto, con el objetivo de optimizar estos espacios y reforzar las actividades y eventos programados para el segundo semestre del presente año y el primer semestre de 2027.  Iniciativas para pregrado, postgrado y comunidad académica Durante el encuentro  -realizado en el edificio REMS- se abordó la posibilidad de realizar talleres sobre conceptos básicos de Ciencia Abierta y el Acceso Abierto dirigidos a estudiantes de pregrado y postgrado. La iniciativa estaría orientada especialmente a aquellos estudiantes que se interesan en la investigación científica, entregando  información fundamental para la comunidad académica en estas materias. En este marco, el proyecto InES Ciencia Abierta, en conjunto con los equipos de bibliotecas , presentaron líneas de trabajo que buscan acercar estos conceptos a la comunidad estudiantil, promoviendo la apropiación de herramientas, repositorios y capacidades que facilitan la organización, apertura y reutilización del conocimiento científico desde las primeras etapas de la carrera académica.  Asimismo, en la jornada   surgió  la idea de habilitar estos espacios para el funcionariado que trabaja en apoyo a la investigación, profesorado,, equipos de investigación, bibliotecarias y estudiantes de postgrado, con la finalidad de enriquecer el diálogo sobre Ciencia Abierta, desde perspectivas transversales, y desarrollar iniciativas de manera más cercana y acorde a las necesidades de quienes participan.  Sergio Ulloa, jefe del Departamento de Bibliotecas, comenta sobre abrir estos espacios: “Llegó el momento de poder abrir un poco más estas conversaciones y esperamos incorporar a más actores dentro de nuestra universidad, para seguir fortaleciendo esta masa crítica y esta comunidad en torno a la Ciencia Abierta”  Autores:  Cristóbal Valdés Marín Fotografía: Comunicaciones Vriic

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Unidad de Revistas Científicas Dicyt Usach revela brechas de género en el sistema editorial científico chileno

A través de la Unidad de Gestión del Conocimiento, se presentó el análisis “Gatekeeping editorial y élites académicas desde una perspectiva de género”, que analizó 271 revistas universitarias chilenas. El estudio liderado por Carla Rivera, coordinadora editorial de la unidad evidenció que la paridad alcanzada en la autoría científica no se replica en los cargos de dirección editorial. Mientras el 40,9% de la autoría en revistas universitarias chilenas es femenina, sólo el 14,5% de las direcciones editoriales está a cargo de mujeres. Este es uno de los hallazgos realizados en torno al análisis a 271 revistas universitarias chilenas, que se presentó el pasado 30 de septiembre en el auditorio del Centro de Estudios de Postgrado y Educación Continua (CEPEC) de la Universidad de Santiago de Chile. El estudio de la Unidad de Revistas Científicas de la Dirección de Investigación Científica y Tecnológica estuvo presidido por la vicerrectora de Investigación, Innovación y Creación, Dra. Andrea Mahn Osses, y contó con un encuadre inicial a cargo de la directora del Cecomp, Dra. Alejandra Philippi Miranda. A la jornada asistieron además investigadoras e investigadores de la propia Usach y otros equipos editoriales, convocados para discutir el diagnóstico que, hasta ahora, había recibido poca atención dentro de las políticas de género de las instituciones de educación superior. La Vicerrectora Mahn destacó que, si bien las mujeres han avanzado en el desarrollo académico e investigativo, la brecha persiste en los espacios de liderazgo y toma de decisiones, y que ese diagnóstico ya se había esbozado años atrás a través de los proyectos InES de Género que permitieron levantar una primera línea base en las universidades. “Existen brechas que aún no se han cerrado, y en esas tenemos que enfocarnos para finalmente acercarnos a una equidad de género y a un sistema científico justo”, señaló Mahn Osses. A su turno, el Director de Investigación Científica y Tecnológica, el Dr. Fernando Ortiz Cisternas, agradeció la participación de otras universidades en la actividad y situó el lanzamiento dentro del compromiso de la Dicyt con reducir las brechas de género en la investigación y en la gestión editorial. “Tenemos un compromiso estricto con desarrollar mecanismos para disminuir estas brechas de género en la investigación, en la capacidad editorial y, la verdad, en todo lo que tenga relación con desarrollo científico y tecnológico”, afirmó Ortiz Cisternas. Cerró la ronda de presentaciones Carla Rivera, Coordinadora Editorial de Gestión del Conocimiento de la Dicyt y responsable del informe, quien agradeció la participación del director Ortiz y de la académica invitada, Dra. Ana Luisa Muñoz García de la Pontificia Universidad Católica, antes de dar paso al panel de conversación. Una brecha que no se corrige sola El informe surgió al alero de la política institucional de la Usach para mejorar los sistemas editoriales de sus revistas: la universidad cuenta con diez publicaciones propias, la mitad de ellas indexadas en Scopus y ubicadas en los cuartiles 1 y 2. A la presión por publicar en revistas de alto impacto, se sumó la constatación de desigualdades entre académicos y académicas, lo que motivó a la Unidad de Revistas Científicas a levantar evidencia que permitiera tomar decisiones informadas sobre la infraestructura editorial de la Universidad. “La investigación fue realizada en la unidad a mi cargo, y estuve como investigadora responsable, en conjunto con Francisca Gómez, la analista de datos de la unidad”, explica Rivera. Un punto ciego de las políticas de igualdad Según el informe, la subrepresentación femenina en los espacios de coordinación editorial no es un problema que se corrija de forma espontánea con el tiempo: restringe la diversidad de miradas que participan en la valoración, selección y legitimación del conocimiento científico. El estudio advierte, además, que las revistas científicas universitarias han ocupado un lugar periférico dentro de las estrategias institucionales de igualdad de género impulsadas en la última década, enfocadas más bien en ámbitos como el acoso sexual, la violencia y discriminación de género o en programas como InES Género. La brecha también se observa en la Usach El Diagnóstico sobre relaciones y brechas de género de la Usach (2021) ya había constatado esta desigualdad al interior de la propia universidad: la tasa de producción de publicaciones alcanza 1,04 por cada académica, frente a 1,6 por cada académico. Para la Incorporar la perspectiva de género como criterio de calidad (tal como lo ha definido la Comisión Nacional de Acreditación, CNA) es, para la Vicerrectoría, un respaldo para avanzar, considerando que buena parte de la brecha se explica por el trabajo de cuidado que recae mayoritariamente en las mujeres. Diálogo en el panel Tras la presentación de los resultados, se abrió un breve panel de conversación con la participación de Fernando Ortiz Cisternas, académico, investigador y doctor en Ciencias Fisiológicas y Neurociencia de la Universidad de Santiago de Chile, y actual director de Investigación Científica y Tecnológica de la Usach; y de Ana Luisa Muñoz García, académica e investigadora de la Pontificia Universidad Católica de Chile. La conversación fue moderada por la periodista y jefa de comunicaciones de la Vicerrectoría, Mónica Maureira Martínez. “La equidad y la justicia epistémica crean las condiciones para producir mejor conocimiento, facilitar su transferencia y fortalecer el ambiente laboral”, cerró Carla Rivera, responsable del estudio. Por Juan Betancur

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