{"id":5844,"date":"2022-04-04T15:00:46","date_gmt":"2022-04-04T18:00:46","guid":{"rendered":"http:\/\/vriic.usach.cl\/?p=5844"},"modified":"2022-04-04T15:00:47","modified_gmt":"2022-04-04T18:00:47","slug":"escolares-vivieron-jornada-de-alimentacion-saludable-y-conciencia-ambiental-en-el-planetario-usach","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vriic.usach.cl\/index.php\/escolares-vivieron-jornada-de-alimentacion-saludable-y-conciencia-ambiental-en-el-planetario-usach\/","title":{"rendered":"Escolares vivieron jornada de alimentaci\u00f3n saludable y conciencia ambiental en el Planetario USACH"},"content":{"rendered":"\t\t
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La actividad se realiz\u00f3 en el marco del Proyecto FONDEF liderado por la Universidad de Santiago y la Universidad del Desarrollo que desde el 2018 y con el apoyo de la Direcci\u00f3n de Gesti\u00f3n Tecnol\u00f3gica USACH, ha implementado un sistema integrado de intervenciones en escolares, en alimentaci\u00f3n, actividad f\u00edsica y entorno comunitario en comunas de Ciudad Sur, asociaci\u00f3n de municipios que agrupa las comunas de Lo Espejo, El Bosque, Pedro Aguirre Cerda, La Granja, San Ram\u00f3n y San Joaqu\u00edn.<\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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M\u00e1s de 200 estudiantes disfrutaron de una jornada de alimentaci\u00f3n saludable y conciencia ambiental en el Planetario USACH<\/strong>. Se trat\u00f3 de estudiantes de 2do a 6to b\u00e1sico de diversos colegios de comunas de la zona sur de Santiago que han sido parte del proyecto FONDEF<\/strong> que lideran la Universidad de Santiago<\/strong> y la Universidad del Desarrollo<\/strong> y que apunta al desarrollo, escalamiento y validaci\u00f3n de un sistema integrado de intervenciones en escolares en \u00e1mbitos como la alimentaci\u00f3n, la actividad f\u00edsica y el entorno comunitario.<\/span><\/p>

En la jornada, realizada el pasado 1 de abril, participaron estudiantes de los colegios Fray Camilo Henr\u00edquez, de San Joaqu\u00edn; Hern\u00e1n Olgu\u00edn, de Pedro Aguirre Cerda; Tupahue, de San Ram\u00f3n;<\/span> Ricardo Latcham de Pedro Aguirre Cerda y Salvador Allende, de El Bosque.<\/span><\/p>

\u201cUno de los desaf\u00edos que surgi\u00f3 durante el desarrollo del proyecto fue vincular a las comunidades escolares con las universidades, una necesidad planteada permanentemente por padres, apoderados y profesores. Ante ello, decidimos incorporar al proyecto esta iniciativa de traer a los ni\u00f1os y ni\u00f1as al Planetario, donde adem\u00e1s pueden aprender que la alimentaci\u00f3n saludable, la actividad f\u00edsica y el cuidado del medio ambiente, tienen que ver con el cosmos, el universo y su sustentabilidad\u201d, explic\u00f3 el director del proyecto, el Dr. Tito Pizarro<\/strong>.<\/span><\/p>

De esta manera, los ni\u00f1os y ni\u00f1as presentes en la jornada pudieron compartir espacios e instancias de alimentaci\u00f3n saludable, as\u00ed como tambi\u00e9n disfrutar del programa audiovisual que Planetario USACH tiene para los escolares y que promueve la conciencia ambiental.<\/span><\/p>

Una de las docentes presentes en la actividad, la profesora de educaci\u00f3n f\u00edsica Ivon Rodr\u00edguez<\/strong>, quien ha liderado las actividades del proyecto en el Colegio Fray Camilo Henr\u00edquez de San Joaqu\u00edn, se\u00f1al\u00f3 que \u201cel proyecto tuvo un impacto muy significativo, pues nos permiti\u00f3 mejorar la calidad y cantidad de la actividad f\u00edsica de nuestros alumnos, no solo gracias a las nuevas orientaciones que nos brindaron, sino que tambi\u00e9n con materiales nuevos que fueron de gran utilidad\u201d, afirm\u00f3 la profesora.<\/span><\/p>

El proyecto comenz\u00f3 el a\u00f1o 2018 y ya se encuentra en la fase final de su desarrollo, destac\u00e1ndose la ejecuci\u00f3n de una serie de iniciativas y productos que buscan impactar positivamente en el bienestar de escolares en edades tempranas.<\/span><\/p>

Entre las actividades desarrolladas se destacan la inserci\u00f3n de contenidos de vida saludable en el curr\u00edculum escolar, en materias como lenguaje, matem\u00e1ticas, historia, ciencia y geograf\u00eda; el desarrollo de un manual dirigido a profesores para mejorar la pr\u00e1ctica de actividad f\u00edsica en los colegios; la caracterizaci\u00f3n de los ambientes alimentarios alrededor de las escuelas, generando mapas referenciados con la oferta alimentaria del sector; y un an\u00e1lisis e intervenci\u00f3n de los puntos de venta al interior de los colegios, para promover kioscos m\u00e1s saludables.<\/span><\/p>

El proyecto, apoyado por la Direcci\u00f3n de Gesti\u00f3n Tecnol\u00f3gica de la Universidad de Santiago<\/strong>, ha sido ejecutado por la Facultad de Ciencias M\u00e9dicas (FACIMED USACH), el Centro de Estudio en Ciencia y Tecnolog\u00eda de Alimentos (CECTA-USACH) y Centro de Innovaci\u00f3n en Tecnolog\u00edas de la Informaci\u00f3n para Aplicaciones Sociales (CITIAPS-USACH), Todos de la Universidad de Santiago de Chile, en alianza con la carrera de Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica, de la Facultad de Medicina de la Universidad del Desarrollo<\/strong>.<\/span><\/p>

En total fueron 7 colegios participantes del proyecto, ubicados en Ciudad Sur, asociaci\u00f3n de municipios que agrupa las comunas de Lo Espejo, El Bosque, Pedro Aguirre Cerda, La Granja, San Ram\u00f3n y San Joaqu\u00edn.<\/span><\/p>

La iniciativa tendr\u00e1 su actividad de cierre el pr\u00f3ximo 13 de abril<\/strong> en dependencias de la Universidad del Desarrollo, oportunidad en la que participar\u00e1n autoridades, investigadores y la comunidad escolar participante, adem\u00e1s de presentar los principales resultados del proyecto.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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